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Qué (quién) es proteínas - definición
Proteínas de transporte sodio-glucosa
Las proteínas de transporte sodio-glucosa, también llamadas cotransportadores sodio-glucosa o SGLT por su nombre en inglés (sodium-glucose linked transporter), son una familia de transportadores de glucosa que se encuentran en la mucosa del intestino delgado (SGLT1) y en las células del túbulo proximal de las nefronas en el riñón (SGLT1 y SGLT2).
Proteínas SSB
Las proteínas SSB en células procariotas (single-stranded DNA binding proteins o proteínas ligantes de ADN de cadena sencilla) son un conjunto de proteínas encargadas de la estabilización de la apertura del ADN de cadena sencilla generada por la acción de las helicasas durante el proceso de replicación del ADN. Estas evitan el auto apareamiento entre las bases complementarias de la cadena, protegiéndola de la acción de las nucleasas y de asociaciones intracatenarias.
Plegamiento de proteínas
![puentes de hidrógeno]], representados mediante líneas de puntos.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Hydrogen Bond Quadruple AngewChemIntEd 1998 v37 p75.jpg?width=200 "puentes de hidrógeno]], representados mediante líneas de puntos.")
El plegamiento de proteínas es el proceso expedito, termodinámicamente no espontáneo (reversible) por el que una proteína soluble alcanza su estructura tridimensional. La función biológica de una proteína depende de su correcto plegamiento, el cual es un proceso termodinámicamente irreversible por ser espontáneo.
Ejemplos de uso de proteínas
1. Como menos grasas, más proteínas y lo acompaño con suplementos.
2. A diferencia de las moléculas más largas de ARN mensajeros (ARNm) que codifican proteínas celulares, los microARN regulan la actividad genética al suprimir o promover la traducción de ARNm, que en realidad son plantillas genéticas de las proteínas.
3. La genómica, que ha sido muy importante, era la secuenciación de los genes, de los genomas, pero esos genomas sintetizan proteínas y esas proteínas no se sintetizan como tal, sino que se modifican, interaccionan con otras, etcétera.
4. El grupo de científicos descubrió que comparte con el hombre el 2'% de sus proteínas.
5. Sostiene la teoría de que los hidratos de carbono no pueden ser consumidos junto con las proteínas, ya que las proteínas se digieren en medio ácido y los hidratos de carbono en medio alcalino.
